Над 283,000 материала
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
Учители
Филтрирай резултатите
Намерени резултати
21-30 от 81
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
15 стр.
Проучване на възможностите за дизайн на супи
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Презентацията е по дисциплина "Дизайн на ястия", 3-ти курс учебна година 2018/2019...
15 стр.
Особености на италианската кухня
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Презентация за основните италиански продукти и рецепти, както и техните вкусови качества...
10 стр.
Ресторантьорско меню. Типология, планиране и съставяне
Теми
по
Технология на кулинарната продукция
Изработване и описание на pесторантьорско меню. Понятия...
2 стр.
Анализ на опасностите при производство на изделия от пандишпаново тесто
Теми
по
Технология на кулинарната продукция
Технология за получаване на сладкарски изделия от пандишпаново тесто и анализиране на опасностите при производството им с цел получаване на безопасни продукти...
13 стр.
Криогенно замразяване
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Приложение на криогенното замразяване в кулинарната индустрия...
59 стр.
Кулинарен туризъм в Сливен
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Представям Ви презентация по курсова работа по предмета Кулинарен туризъм за град Сливен. Материалът е интересен и полезен и в сферата...
8 стр.
Дневник на базова практика
Курсови работи
по
Технология на кулинарната продукция
Дневник за проведена базова практика през 6 семестър по дисциплината Технология на обслужването в бара в обект Muffin bar...
35 стр.
Модерна кухня
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Модерна кулинария в ресторантите. Френска кухня. Италиянска кухня. Молекулерна кухня - същност, Феран Адриа, Хестон Блументал...
5 стр.
Приготвяне на ястия чрез топлинна обработка - варене
Планове
по
Технология на кулинарната продукция
План-конспект за преподаване на урок в училищна среда. Знания и умения за топлинния процес варене. Умения за използване на уреди и съдове за варене. Умения да оценяват готовото ястие по определени показатели (цвят, вкус, мирис)...
19 стр.
Шопска салата
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Дебютът на понятието "шопска салата" е в готварската книга на А. Кръстева от 1940 г. То обаче е съпроводено от пояснението "лютеница", и, действително, рецептата му няма нищо общо със салата, а е за лютеница...
<
1
2
3
4
5
6
>
>>
Избрани критерии за търсене
за Студенти
Технология на кулинарната продукция
Хранително-вкусова промишленост
Ограничаване на резултатите
По формати
По авторство
Други
(80)
Авторски
(1)
Подреди по
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)
Прочети още
Съгласен съм