Студени предястия. Топли предястия

Характеристика и видове. Технология на 3 вида. (продукти, предварителна обработка, етапи на приготвяне, оформяне, качествени показатели). Сервиране. Правила за сервиране, подходящи сервизи...

Студени предястия. Топли предястия

Предмет:	Технология на кулинарната продукция, Хранително-вкусова промишленост
Тип:	Общи материали
Брой страници:	7
Брой думи:	2020
Брой символи:	11834

Изтегли