Това е само предварителен преглед!

Основни технологични процеси при производство на кисело мляко, бяло саламурено сирене и кашкавал

Страната ни се слави с наличието на най-голям брой столетници сред хората, благодарение на истинското българско кисело мляко. Млечните продукти представляват пълноценна, диетична и лечебна храна в духа на българската традиция...

Основни технологични процеси при производство на кисело мляко, бяло саламурено сирене и кашкавал

Предмет: Технология на продоволствените продукти
Тип: Курсови работи
Брой страници: 20
Брой думи: 4082
Брой символи: 25660
Изтегли