Това е само предварителен преглед!
Структура на ензимите
Прости и сложни ензими. Домени в ензимите. Активен център на ензимите. Кофактор на ензимите. Функционални групи в белтъчната компонента. Ензим-субстратни комплекси. Видове ензимна специфичност. Номенклатура и класификация. Единици...