Бизнес в ресторанта

Целевият пазар и концепцията до голяма степен определят ценовите диапазони на менюто. Продажната цена на всеки артикул трябва да е приемлива за пазара и да бъде печеливша за ресторантьора...

Бизнес в ресторанта

Предмет:	Организация и функциониране на ресторанта
Тип:	Презентации
Брой страници:	20
Брой думи:	2115
Брой символи:	12842

Изтегли