Птиците в кулинарната практика

Видове, химичен състав, свойства и хранително значение. Птици и яйца - видове пролуфабрикати и значението им в кулинарната практика. Обработка на птичето месо...

Птиците в кулинарната практика

Предмет:	Технология на кулинарната продукция, Хранително-вкусова промишленост
Тип:	Презентации
Брой страници:	21
Брой думи:	1431
Брой символи:	8585

Изтегли