Това е само предварителен преглед!

Технология на сосове

Сосовете са съставна част и допълнение на много ястия. Съдържат разнообразни вкусови, ароматни и багрилни вещества, придават на ястията по-добър вкус, външен вид и им придават сочност...

Технология на сосове

Предмет: Технология на кулинарната продукция, Хранително-вкусова промишленост
Тип: Теми
Брой страници: 17
Брой думи: 1630
Брой символи: 9775
Изтегли