Това е само предварителен преглед!
Белтъци - състав, структура и биологични функции
Белтъците са органични съединения с големи молекули, които изпълняват най-разнообразни функции в организма. Някои от тях са ензими, други - преносители на вещества, трети - градивни частици на клетъчните органели.