Това е само предварителен преглед!

Етапи на сервитьорското обслужване

Съдържа етапите на обслужване в ресторант и бар: подготовка за работа; посрещане и настаняване на гостите; поднасяне на менюто; вземане на поръчката и предаване за изпълнение; сервиране; заплащане и изпращане на гостите

Етапи на сервитьорското обслужване

Предмет: Туризъм, Икономика
Тип: Лекции
Брой страници: 3
Брой думи: 704
Брой символи: 5963
Изтегли