Това е само предварителен преглед!
Производство на пастьоризирано мляко
Производство на пастьоризирано мляко
1. Характеристика на продуктите
2. Изисквания и показатели за окачествяване на суровините и материалите
3. Последователност на технологичните операции за производство на прясно мляко.