Ферментационни производства

Ферментация при производство на пиво: Ферментацията е процес на разпадане на захарите под действие на дрождените ензими. Получават се етилов алкохол (винен спирт), СО2, по схемата...

Ферментационни производства

Предмет:	Химия
Тип:	Доклади
Брой страници:	4
Брой думи:	509
Брой символи:	4355

Изтегли