Това е само предварителен преглед!
Ензимна кинетика
Най-характерната отличителна черта нa ензимите е влиянието им върху скоростта на определени биохимични реакции. Поради тази причина изучаването на ензимната кинетика играе извънредно важна роля в ензимологията.