Пресни видове сирене

Сиренината на пресните видове сиренесе характеризират с висока влажност,сравнително висока киселинност и слаба степен на минерализация(ниско съдер. на Са)...

Пресни видове сирене

Предмет:	Хранително-вкусова промишленост
Тип:	Лекции
Брой страници:	4
Брой думи:	1050
Брой символи:	6222

Изтегли