Това е само предварителен преглед!
Влияние на вида, породата, индивида и лактационния период върху състава, свойствата и технологичните качества на млякото
Влияние на плода – породата оказва съществено влияние върху състава и количеството на млякото. В зависимост от произхода и направлението, в което ще с е използват животните, селекцията е водена в различни направления...