Това е само предварителен преглед!
Наемане на недостатъчно подготвени кадри в сферата на сервирането - чия е вината за непрофесионализма им?
В днешно време е станало доста трудно да се намери квалифициран персонал по елитните хотели и ресторанти. Особено трудно е в малките градове, където се наемат дори хора, които не са завършили средното си образование и още не са достатъчно подготвени...