Това е само предварителен преглед!

Анализиране на вино и високоалкохолни напитки

Изследване на марка бяло вино. Органолептична оценка - в дегустационна чаша се налива вино около една трета от обема й и се извършва оценка по следните показатели: бистрота, цвят, букет и вкус...

Анализиране на вино и високоалкохолни напитки

Предмет: Производствени технологии
Тип: Анализи
Брой страници: 6
Брой думи: 827
Брой символи: 5018
Изтегли