Това е само предварителен преглед!
Технология на ресторантьорското обслужване
Подготовката за обслужването на посетителите в ресторанта включва почистване на помещенията, подреждане на мебелите, получаване и подготовка за използване на покривки и салфетки за маса, съдове, прибори, предварително сервиране на масите...