Това е само предварителен преглед!
Управление на човешките ресурси в туризма - казус
Ресторантът беше малък, в близост до университета, и имаше голяма клиентела. Типичното за него беше, че масите за обяд и за вечеря винаги бяха заети, а в събота и неделя отвън обикновено чакаше опашка от хора...