Над 283,000 материала
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
Учители
Филтрирай резултатите
Намерени резултати
131-140 от 40
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
19 стр.
Японска кухня
Презентации
по
Организация и функциониране на ресторанта
Презентация върху историята и основните ястия в японската кухня...
8 стр.
Сервитьор-барман
Разпределения
по
Организация и функциониране на ресторанта
Учебна програма за професията сервитьор-барман за получаване на професионална квалификация след средно образование...
6 стр.
Изменения протичащи в полуфабрикати (ПФ) и мазнини при пържене
Доклади
по
Организация и функциониране на ресторанта
Пържените основни ястия са характерни със специфичния си вкус и аромат, с наличието на повърхностна коричка...
2 стр.
Вътрешен правилник в ресторант
Доклади
по
Организация и функциониране на ресторанта
Правилата, които се спазват от сервитьорите в заведенията за хранене...
4 стр.
Организация на производството в кухнята
Теми
по
Организация и функциониране на ресторанта
Фактори, определящи организацията на производството в кухнята, а с нея и големината, състава и разпределението на кухненския персонал. Вид и големина на заведенията, вид обслужване...
5 стр.
Oферта-договор за прием чай
Курсови работи
по
Организация и функциониране на ресторанта
Oферта-договор за прием чай, по случай дамско парти за 8ми март, за 30 жени...
12 стр.
Организация на сватбено тържество
Курсови работи
по
Организация и функциониране на ресторанта
Практикум по ресторантьорство на тема "Организация на сватбено тържество" с 50 гости...
25 стр.
Правила за сервиране на студени и топли предястия
Теми
по
Организация и функциониране на ресторанта
Правила при сервирането на предястия, подходящи сервизи...
9 стр.
Сервиране на ястия с комбинирана топлинна обработка
Реферати
по
Организация и функциониране на ресторанта
Характеристика на топлинния процес задушаване: при задушаване продуктите се нарязват до собствен сок или в малко количество течност и пара с мазнина и подправки до състояние на кулинарна готовност. Видове задушаване:...
24 стр.
Виното - безценната напитка
Презентации
по
Организация и функциониране на ресторанта
Вкус-вкусът е мек, плодов, много нежен, с характерна свежест и дълъг финал. Чарът на виното се крие в неговата нетрадиционност и богата гама от вкусове и аромати, съчетани в приятна хармония...
<
1
2
3
4
Избрани критерии за търсене
Други
за Ученици
Организация и функциониране на ресторанта
Ограничаване на резултатите
По формати
Подреди по
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)
Прочети още
Съгласен съм