Над 283,000 материала
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
Учители
Филтрирай резултатите
Намерени резултати
21-30 от 83
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
91 стр.
Испанска кухня
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Разнообразието и колоритността на испанската кухня, продуктите, техниките, с които се работи. Показани са някои ястия по групи от испанската кухня...
12 стр.
Пържени основни ястия. Технология на аламинути от месо, птици, риба
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Подготовката на продуктите, които ще се пържат, се състои в основно почистване от несмилаемите и непригодни за консумация части. Ако месото е замразено, трябва да се размрази на въздуха, колкото да стане годно за обработка, без да изтече сокът му...
11 стр.
Предварителна обработка на месо
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Месото се размразява във въздушна среда. Размразяването му във вода е недопустимо, защото става влошаване на качеството му...
12 стр.
Гръцка кухня
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Гръцката кухня е една от най-добрите, защото комбинира пресни продукти и балансирано количество подправки. Вкусните и полезни ястия на гърците съчетани с отлично вино и узо, и добра компания, може доста да удължат обяда или вечерята...
16 стр.
Аламинути от контрафиле
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Рецепти на ястия, снимки, методическа разработка, подходящи схеми...
14 стр.
Сервиране на вино в чаши
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Посочени са видовете чаши за сервиране на вина, според менюто...
15 стр.
Проучване на възможностите за дизайн на супи
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Презентацията е по дисциплина "Дизайн на ястия", 3-ти курс учебна година 2018/2019...
15 стр.
Особености на италианската кухня
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Презентация за основните италиански продукти и рецепти, както и техните вкусови качества...
15 стр.
Предварителна обработка на месо. Полуфабрикати от месо
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Месните полуфабрикати се произвеждат от прясно, охладено или замразено месо от едри и дребни преживни животни и свине...
16 стр.
Мексиканска кухня
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Информация за мексиканска кухня и култура. Интересни факти...
<
1
2
3
4
5
6
>
>>
Избрани критерии за търсене
Презентации
Технология на кулинарната продукция
Хранително-вкусова промишленост
Ограничаване на резултатите
По предназначение
за Ученици
(48)
за Студенти
(27)
за Неучащи
(6)
за Учители
(2)
Подреди по
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)
Прочети още
Съгласен съм