Над 283,000 материала
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
Учители
Филтрирай резултатите
Намерени резултати
31-40 от 3
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
14 стр.
Окачествяване на яйца
Протоколи
по
Технология на кулинарната продукция
Яйцата са хранителни продукти, които заради ценния си химичен състав и високата си хранителна стойност намират широко приложение както за непосредствена консумация, така и като суровина при производството на редица други хранителни продукти...
11 стр.
Окачествяване на стерилизирани месни и рибни консерви
Протоколи
по
Технология на кулинарната продукция
Стерилизираните месни и рибни консерви са хранителни продукти, които се опаковат херметично и се подлагат на термична стерилизация. Това се прави с цел инактивиране на ензимите...
8 стр.
Базова практика в кухненски блок
Протоколи
по
Технология на кулинарната продукция
Базова практика в кухня, начин на приготвяне на храната. Запознаване със складовете и потготвителните помещения към кухненския блок...
Избрани критерии за търсене
Технология на кулинарната продукция
Хранително-вкусова промишленост
Други
за Студенти
Протоколи
Ограничаване на резултатите
Подреди по
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)
Прочети още
Съгласен съм