Над 283,000 материала
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
Учители
Филтрирай резултатите
Намерени резултати
1-10 от 2
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
1 стр.
Организация на дейностите в топла кухня, функционална връзка
Пищови
по
Технология на кулинарната продукция
Топлата кухня е централно производствено звено в заведението за хранене. Тя изпълнява следните функции: произвежда различни видове полуфабрикати с висока степен на готовност и готови кулинарни изделия...
2 стр.
Организация на производството в сладкарски цех. Изисквания за съхранение и поднасяне на продукцията
Пищови
по
Технология на кулинарната продукция
Десертите се сервират в чинии, стъклени чаши или метални шоли, стъклени или метални купички и плата. Десертите, оформени в чинии с диаметър 17 или 19 см ( кремове, пасти, торти, др. тестени сладкарски изделия) се поднасят отдясно...
Избрани критерии за търсене
Други
Пищови
Технология на кулинарната продукция
Хранително-вкусова промишленост
Ограничаване на резултатите
По предназначение
за Ученици
(1)
за Студенти
(1)
Подреди по
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)
Прочети още
Съгласен съм